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Côn Của 的家族故事我家三代住在 Côn Đảo（昆岛）。Côn Của 从一辆冰淇淋车起步。
Côn Của 是“của ngon Côn Đảo”（Côn Đảo 好味道）的简称。这是 Giang 的故事——一个在岛上出生的孩子，走了很远，又回到家乡，用美食讲述故乡的故事。
一提起 Côn Đảo，人们想到的是这里的人和美味
我是 Giang，1996 年出生，在 Côn Đảo（昆岛）长大。很多人只是通过祭拜之旅才知道这座岛的名字。我爱那个地方，但我的心愿不止于此。
"我希望人们提起 Côn Đảo 这个名字时，想到的是这里的人、这里的美味、那些美好的故事，而不只是监狱和墓园。"
Côn Của 就诞生于这个心愿。每一颗糖、每一杯冰淇淋，都是一个您可以带回家的关于海岛的小故事。
我不是去寻找产品，我就是在它里面长大的。
"在一座小岛上，三代人意味着这片海、这个鱼市、这股熬糖的香味，早在我叫得出名字之前就已经融进了我的血液。"
一个与海岛相依的家庭
Giang 一家在 Côn Đảo（昆岛）生活了大约三代，以打鱼为业。Giang 从小就看惯了刚靠岸的鱼和鱿鱼，单凭眼睛就能看出货有多新鲜。
到很远的地方求学、工作
Giang 离岛到头顿（Vũng Tàu）的黎贵惇（Lê Quý Đôn）高中读物理专业班，后来就读经济法律大学。毕业后在一家商业中心担任项目开发经理，之后正赶上新冠疫情期间到林同（Lâm Đồng）投资。
带着一辆冰淇淋车回乡
Giang 带着一辆榄仁冰淇淋车回乡创业。8/2025 开设“Em Giang Côn Đảo”频道，讲述岛上的美食、玩乐去处和天气。12/2025，Côn Của 品牌诞生：榄仁冰淇淋和三款榄仁水果糖。
夜市门口的 Côn Của 门店
每天晚上，Côn Của 门店在 Côn Đảo（昆岛）夜市门口亮起灯。Côn Của 还做一日晒海鲜，并承接订票和海岛旅游咨询。糖果随着一份份寄往大陆的订单走向各地。
什么都想揽在身上，直到筋疲力尽
回岛的第一年，Giang 一边做产品，一边卖货，一边张罗旅游，什么事都没有分出去。目标很大，力气有限。有些夜晚坐着听海浪，觉得自己被掏空了。
做海鲜也是一样。家里有这门手艺，看货的眼光不会错，但要自己初加工、自己管理新人，就力不从心了。有些批次吃是能吃，可外观还不达标，Giang 就原封不动地留在冰柜里。
"宁可舍弃一批不达标的货，也不让它送到顾客手中。"
不做好卖的东西，做有故事可讲的东西。
Giang 把工作细分，自己守住最重要的部分——质量标准和故事，动手的活交给擅长的人。
- 糖果： Giang 的配方和品牌，在有手艺的工坊按 Giang 制定的标准制作。
- 海鲜： 直接在渔船上收购，不转手倒卖；按与 Giang 一致的标准进行初加工。
- 冰淇淋： 在岛上制作、在冰淇淋车销售，因为冰淇淋最好吃的时候，就是在海风中现买现吃。
为什么有榄仁的东西都不能马虎
榄仁树是 Côn Đảo（昆岛）的象征，古老的树干迎着烈日海风挺立，叶子随季节变色。Côn Của 的美味，就从那棵树下掉落的榄仁果开始。
- 榄仁树Côn Đảo 沉静而坚韧的象征。
- 榄仁果果子成熟后自然落下，岛上居民拾回家。
- 晒干经充足日晒让果子干透。
- 手工剥取用刀一颗颗手工劈开，一整个上午才得一小捧。
- 取仁小小的果仁藏在坚硬的外壳中间。
- 烘烤至香脆Côn Của 每一样美味的灵魂。
"一公斤榄仁果仁，就是坐着一颗颗劈果子的一整天工夫。"
向海岛人购买，放心得就像向家人购买
不满意可换货或退款
收到货不满意，给 Côn Của 发消息即可换其他商品或退款。不刁难。
真材实料
糖果不含防腐剂、不含香精、不含白砂糖（依据 Côn Của 公布的信息）。
岛上的真实的人
来 Côn Đảo（昆岛），到夜市门口的 Côn Của 门店就能见到。提前留下联系方式即可获得榄仁冰淇淋赠送码。